Havfrue

Havfrue er en lys, gylden øl, der er brygget med porse fra Thy Plantage, hvor Odden Bryg har tilladelse til at plukke porse.Havfrue har en mild og frisk smag og duft af porse. Den er brygget på 4 slags malt (münich, pale ale, karamel og hvedemalt), traditionel tysk humle samt porse. Undergæret og på 5,5%

Odden Bryg ejes af Jens Petersen, der er født, opvokset og bosiddende på Sjællands Odde. Idéen til Odden Bryg opstod i 2008, men der skulle gå 3 år, før drømmen blev en realitet.Bryggeriet ligger i den bygning, der lokalt er kendt som “Restaurant Kattegat” - smukt beliggende lige ud til Kattegats kyst. Odden Bryg er 100% økologisk, og det stiller store krav til de råvarer, som der benyttes. Som forbruger har du en garanti for, at det er rene råvarer med høj kontrol, der benyttes. Alle øl fra Odden Bryg hedder noget med “Hav” med direkte henvisning til mikrobryggeriets beliggenhed. Som et af få mikrobryggerier har Odden Bryg valgt at tappe på 33 cl flasker. Odden bryg slog dørene op fredag d.26 august 2011.